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| スベリヒユ |
この草はスベリヒユと言い、畑や道端に生える一年草、肉厚な葉と強い生命力を持つ野草で、軽く茹でてから醤油和えやおひたしにするとヌメリとシャキシャキした食感、かすかな酸味が楽しめると、野良サポーターの山内君子さんが教えてくれました。帰宅後ネットで調べたところ、オメガ３脂肪酸、ビタミン類、ミネラル類が豊富に含まれていると知りビックリ。一度茹でて食べてみようかと思っています！
今日の作業は、①ブロッコリー栽培用の畝つくり ②ネギの植え替え用の畝作り ③夏野菜の収穫でした。
今日参加して頂いた野良サポーターは、坂野清久指導員、小林佳子、酒井徳子、鈴木祝子、土井典江、中尾武美、古田不佐江、山内君子、山田智和、渡辺道代、筆者（山田組 土井敏彦）の１１名でした。暑い中、ご苦労様でした！
◎事件です！先回 農園Ｄ区画の北側に、糸状菌利用の畝を作りましたが、その畝が何者？何物？かによってマルチが剥がされていました。モグラかハクビシンか？犯人は誰か？しばらく様子をみることにしました。
先回完成した糸状菌利用の畝です！
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| マルチがところどころ剥がされていました！（今日） |
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| Ａ区画ブロッコリー栽培用の畑 畝つくり まずは草取りから開始！ |
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| 次に耕運機で耕し（たまには小生が被写体） |
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| 次に、堆肥等の肥料を入れるための溝堀り |
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| 畝作り |
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| マルチ張り |
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| 今日は７本中、４本の畝が完成です！ |
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| ブロッコリー畑の横にあるニンジン畑内の草取り |
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| 綺麗になりました。 |
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| 次回 植え替え予定 |
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| キュウリの収穫 |
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| ミニトマトの収穫 |
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| 冬瓜の収穫 |
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| 一人当たりの収穫物 |
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| 堆肥作り（残渣処理場） |
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| 残渣処理場の横に咲く百日草（花言葉は幸福） |
（今後の作業日程）
８月は、１９日㈬、２８日㈮ です。
９月は、２日㈬、１１日㈮、１６日㈬、２５日㈮
いずれも午前９時集合。よろしくお願いいたします。
今日もとても暑い中ご苦労様でした。
今日は立秋ですが、まだまだ暑い日が続きます。ご自愛ください！
