2025年11月21日 天白農園日記Ⅱ 野崎白菜の収穫、ナス畑の撤収、スナップエンドウ畑の棚組みと苗の定植

      今朝の名古屋は５．４℃、連日冷え込んでいます。そろそろ鍋料理が欲しくなる季節の到来で、今日は今年初めて挑戦した白菜の収穫を行いました。しかも野崎白菜ですよ！

やった！こんな立派に育ちました！初めてにしては超出来過ぎ！

　この白菜については、以前から説明していますが、野良サポーターの一員である川原田さんが提供してくださった「野崎白菜」です。明治時代に中国から伝わった「山東白菜」を名古屋市中川区の野崎徳四郎氏が品質改良し、日本初の結球白菜を完成させたものです。「あいちの伝統野菜」として認定されています。早生で、肉質が柔らかく甘みが強いのが特徴とのことです。素晴らしい経験をさせて頂き感謝しています。

　今日の作業は、①野崎白菜の収穫　②ナス畑の撤収　③スナップエンドウ畑の棚組みと苗の定植　を行いました。

    今日参加された野良サポーターは、坂野清久農業指導員、大庭由美子、川原田みどり、小林佳子、酒井徳子、鈴木祝子、土井典江、中尾武美、古田不佐江、山内君子、渡辺道代、山田智和、筆者（山田組　土井敏彦）の計１３名でした。

野崎白菜　畑

網で被っていても多少害虫（ヨトウムシ）にやられました。

切れ味　抜群。

素晴らしい出来。何故か美しく品があります！

ナス畑の撤収。今年も良く収穫出来ました。感謝です！
この支柱をエンドウ畑で使います！B区画

ナス畑の撤収作業！

同　　上

スナップエンドウ畑の棚組み開始。ナス畑の支柱を利用しました！

支柱の組み立て　B区画

網掛け。落ちないように気を付けて！

スナップエンドウの苗の定植

　　　　　　

坂野指導員が1か月かけて種から育ててくれた苗６０本です。いつもありがとうございます！

定植作業中

苗を藁で保護しています。

藁を紐で縛って補強しています。

スナップエンドウ畑　完成。農園の冬の風物詩？いいね。

一輪車のタイヤが相当古くなりましたので、新しいタイヤに交換しました！

とても使いやすくなりました。思ったより相当安く、そんなことなら早く交換すれば良かった

と悔やんでいます。

今日の収穫野菜。白菜、ネギ、カブなど

竿の置き場が重さに耐えきれなく、傾いてきましたので、近々修繕します。

中の支柱も折れていました。

今後の作業日程は、　

   １１月２８日㈮

   １２月は、３日㈬、１２日㈮、１９日㈮

　（参考）　１２月１９日は、今年も坂野指導員に「しめ縄作り」を教えてもらおうと考えています。

    来年の１月は、９日㈮、２３日㈮、２８日㈬で、 いずれも午前９時集合です。

今日も寒い中お疲れさまでした！

白菜の出来の良さに驚きました。

エンドウの定植も上手く出来ました。自画自賛？

インフルエンザが大流行し警報が発令されているようです。

くれぐれもご注意ください。